Termometr kuchenny ETI Thermapen Classic (231-217) w kolorze białym, posiada nowy wygląd oraz konstrukcję. Zawiera szereg dodatkowych funkcji, w tym rozdzielczość 0,1°C w całym zakresie pomiarowym (urządzenie, w razie potrzeby, może być przestawione przez użytkownika na rozdzielczość 1°C za pomocą przełącznika w komorze baterii). Żywotność baterii została zwiększona do 1500 godzin, a funkcja auto-off do 10 minut (funkcja ta może zostać wyłączona, co pozwala użytkownikowi na nieustanne monitorowanie temperatury). Wskaźnik niskiego stanu baterii i przerwania obwodu może być wyłączony przez użytkownika w razie potrzeby. Termometr jest zasilany przez 2 baterie litowe.

Obudowa termometru jest przeznaczona do mycia pod bieżącą wodą. Zawiera dodatek "Biomaster", który ogranicza rozwój bakterii oraz ergonomiczną gumową uszczelkę zmniejszającą ryzyko przedostawania się wody, kurzu i żywności do wnętrza przyrządu. Przyrząd jest odporny na działanie wody.

Termometr Thermapen Classic jest wyposażony w sondę do powierzchni lub do gazów, którą łatwo złożyć gdy instrument nie jest używany. Czas reakcji każdego termometru z sondą do gazów zależy od wielu czynników: masa końcówki czujnika, przewodności cieplnej osłony i, co najważniejsze, stan skupienia substancji mierzonej. Zarówno w powietrzu jak i cieczy, ruch czynnika mierzonego jest najbardziej istotny do szybkiej reakcji termometru. Laboratorium kalibracyjne ETI przetestowało termometr Thermapen Classic w kąpieli wodnej z zdumiewającym wynikiem - termometr osiągnął 100% wartości temperatury mierzonej w ciągu czterech sekund.

Wersje:
231-212 - Thermapen z sondą do powierzchni ⌀8 x 95 mm
231-214 - Thermapen z sondą do powietrza ⌀3,3 x 95mm

Co to jest Biomaster?
Biomaster jest to silny biocyd na bazie srebra do stosowania w tworzywach sztucznych, przyczyniający się do obniżenia zagrożeń higieny. Stężenie środka przeciwbakteryjnego w Biomaster w razie potrzeby,zapewnia uwolnienie jonów srebra, co bezpiecznie hamuje rozwój drobnoustrojów.