Produkt posiada również szybszy czujnik, jaśniejsze podświetlenie dostosowujące się do światła otoczenia oraz dłuższą pięcioletnią gwarancję. Produkt jest wodoodporny do IP67, spełnia europejską normę EN 13485 i jest dostępny w dziesięciu różnych kolorach.
Pierwszy termometr Thermapen powstał 30 lat temu w garażu Petera i Miriam, przy wsparciu brata Miriam, który pomógł zaprojektować produkt oparty na modelu scyzoryka. Teraz na tym produkcie polegają niektórzy z najbardziej znanych na świecie szefów kuchni wyróżnionych gwiazdkami Michelin.
Jason Webb, dyrektor ETI, komentuje: „W ETI jesteśmy bardzo dumni z tego, że jesteśmy brytyjskim producentem Thermapen, jednego z najsolidniejszych termometrów na rynku, stosowanych w kuchniach i gospodarstwach domowych na całym świecie. Ogromna ilość wiedzy konsumenckiej weszła w budowę i rozwój Thermapen One. Ważne jest, aby dokładnie przemyśleć materiały i technologię, które stosujesz w każdym termometrze, ponieważ klient jest najważniejszy i dla niego to produkujemy. Rozumiemy, czego chce klient, dlatego stworzyliśmy ten najsolidniejszy termometr, jaki kiedykolwiek wyprodukowaliśmy”.